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他留乌骨鸡

2018-12-14 19:50| 发布者: betway必威中国电竞 | 查看: 53| 评论: 0

简介:  他留乌骨鸡属肉蛋兼用型鸡种,原产于云南省丽江市永胜县六德傈僳族彝族乡的营山、双河、玉水三个村,也因彝族分支他留人所饲养而得名。2010年1月15日,他留乌骨鸡被列入国家畜禽遗传资源名录。  体貌特征   ...
  他留乌骨鸡属肉蛋兼用型鸡种,原产于云南省丽江市永胜县六德傈僳族彝族乡的营山、双河、玉水三个村,也因彝族分支他留人所饲养而得名。2010年1月15日,他留乌骨鸡被列入国家畜禽遗传资源名录。

  体貌特征

  他留乌骨鸡体型高大、腿粗胫长,单冠、绿耳,喙、舌、皮、骨、内脏、脚等俱乌,羽毛主要有白色、红色、麻黄色、麻青色等。成年公鸡生长周期6个月,母鸡7个月。生长速度与金湖乌骨鸡相当,快于泰和乌鸡。成年公鸡体重可达4至6斤,成年母鸡3至5斤。他留乌骨鸡母鸡年产蛋80至120枚,蛋重45至60克。

  营养价值

  他留乌骨鸡腿肌率和胸肌率也较高,具有较好的肉用性能,肉质鲜嫩,胶质多,营养丰富全面,属滋补强身食品。据中国农科院测定,每100克干燥乌骨鸡肉中17种氨基酸含量为9.631克,远远超过同类的其他鸡种,其中8种人体必需的氨基酸含量特别高,具有较高的药用价值。

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